ORO WHISKY BAR

In un luogo simbolo della storia di Roma, tra il Circo Massimo e la Piramide di Caio Cestio, ORO Whisky Bar è incastonato di fronte ad una delle parti meglio conservate delle Mura Aureliane. A separarlo dall'antica Roma un grande portone nero varcato il quale, il mondo di ORO, prende forma. 

Un salotto piccolo e accogliente, con un bancone e una bottigliera che padroneggiano nell’ambiente e una capienza ottimale di 25 coperti.

La carta dei whisky è composta da circa 500 etichette racchiuse in un ponderoso ed elegante tomo diviso in sette categorie: whisky scozzesi, irlandesi, americani, giapponesi e whisky dal mondo, e in più gli introvabili delle Silent distilleries, “preziosi come l’oro”, una lista dinamica che nel tempo avrà costanti new entry, con la possibilità di avere in mescita anche distillati e imbottigliamenti di collezione private risalenti alla The Bygone Era prima del 2000.

Il lavoro del team di Whisky & Co – Pino Perrone, Chiara Marinelli e Andrea Getuli - è stato la base per la selezione e creazione della più importante bottigliera capitolina, nonché per la creazione di diversi percorsi degustativi in carta che danno la possibilità di comporre la giusta “dose di oro” per la propria serata.

Non meno ricca è la proposta mixability curata da il bartender di lunga esperienza Daniele Gentili: una drink list di signature cocktail classici e rivisitati,  per esaltare il whisky anche attraverso la voce del bere miscelato. Questa prima carta – Aurei rimedi per l’amore e per l’anima – ha un drink per ogni categoria di whisky e ogni cocktail è proposto in tre versioni in base al whisky prescelto dal cliente. A concludere la drink list il Limited Edition Cocktail ORO #1, un drink a base di un distillato speciale a tiratura limitata per soli 79 fortunati.

ORO Whisky Bar di Roma è un progetto ideato e creato da Andrea Fofi, artefice del Roma Whisky Festival, cofondatore del Roma Bar Show nonché owner della boutique Whisky & Co e da Pino Perrone, whisky consultant e noto cultore del distillato.

 

ORO Whisky Bar
Viale Giotto 1 A - Roma
info@orowhiskybar.com
+39 3478193720

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