Kilchoman

La Kilchoman è una distilleria dell'isola di Islay, inaugurata nel 2005, dopo 120 anni dall'ultima apertura di una distilleria sull'isola.
Il suo primo single malt viene rilasciato nel 2009 e nel 2011 viene lanciato il Machir Bay che rappresenta l'imbottigliamento standard della distilleria che fin da subito ha toccato il cuore degli appasionati.  Nel 2011 esci il 100% Islay, whisky legato profondamente all'isola in quanto tutte le materie prime provengono dalla medesima.