Grappe

”Se il vino è la poesia della terra, la grappa è la sua anima”
La grappa è  un distillato ottenuto dalla vinaccia, il residuo solido della torchiatura dell'uva, ricavato da uve prodotte e vinificate in Italia e qui distillate. E' un indicazione geografica protetta Italiana e quindi nessun altro paese può utilizzarlo per le sua acquaviti.