SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY

Visto che questo tipo di Scotch deve essere prodotto con orzo (maltato o non) E un altro (solitamente il frumento) o più cereali, è chiaro che la dicitura "single" deve riferirsi alla distilleria che, anche in questo caso, deve essere una.  Il processo produttivo del Single Grain è molto diverso da quello del fratello in orzo puro, soprattutto perché l'alambicco utilizzato è il cosiddetto alambicco a colonna, il "Patent" o "Column Still".