Armagnac

L'armagnac rappresenta la più antica acquavite di Francia. Viene menzionato per la prima volta da Vital du Four nel 1310, abate del monastero di Eauze nel cuore della contea di Armagna, che riconosce a questo distilati importanti virtù medicinali.

ll territorio di produzione si divide in tre zone, Bas Armagnac diviso in Grand Bas-Armagnac, Fins Bas-Armagnac, Petits Bas-Armagnac; Ténaréze; Haut-Armagnac.