American Whiskey

American Whiskey

La grande particolarità dei whisky americani è la loro derivazione da assemblaggi di cereali, distillati a meno di 80% vol. e invecchiati in botti nuove carbonizzate, salvo
eccezioni. La loro definizione non si basa necessariamente sulla tipologia o sul numero
di distillazioni e la principale distinzione tra le diverse categorie prodotte risiede nella prevalenza di una varietà di cereale nel mosto fermentato.

Le principali categorie sono: Bourbon Whiskey, Corn Whiskey, Rye Whiskey,Tennesee Whiskey.